えだまめ日記

食に関する仕事を十数年。今は保育園で給食の先生をしています。色んな方に役に立つブログでありたい。 忙しい現代社会ですから、市販で食べれるお菓子、飲料、パン等もどんどん紹介していこうと思います。

2020-05-05から1日間の記事一覧

牛乳アレルギーさんにおすすめ!豆乳ヨーグルトのはなし

豆乳ヨーグルトとはなんぞや? 市販品はどんなの?手作りできる? おすすめレシピは?そんな疑問に答えていきたいと思います。 豆乳ヨーグルトとはなにか 豆乳ヨーグルトは、豆乳を植物性乳酸菌で発酵させた植物性発酵食品です。植物性発酵食品なのでみそや…