こんにちは。
米粉パンは世の中にたくさんありますが、米粉と小麦粉を使ったものが多いですね。
今回紹介するのは小麦はもちろん特定原材料不使用でいわゆるアレルギーフリーの米粉パンです。
なんと卵・乳・小麦・そば・えび・落花生・ごまを使用してない専用工場で作っているので、微量で反応する方も安心です。
商品ラインナップもたくさんあり、赤ちゃんのパンデビューにもおすすめなものもあります。
こちらはよく買うスライスタイプ。
どこで販売しているの？
私はこれをコープさんのカタログでみて注文しました。
AmazonやYahoo!ショッピングなどの大手通販サイトや日本ハムさんの公式サイトで購入できます。
今のところ、店頭販売はみかけたことないですね。
原材料は何？商品ラインナップは？
商品ラインナップはたくさんありまして、スライスタイプ、まあるいパン、しかくいパンの原材料はこちらです。
米粉(国産)、なたね油、砂糖、食塩、ドライイースト／トレハロース、増粘多糖類
シンプルな原材料ですので赤ちゃんのパンデビューにおすすめです。
番外編で米粉のパンケーキもあります。
米粉(国産)、メープルシロップ、かぼちゃピューレ、なたね油、砂糖、食塩、ドライイースト／トレハロース、増粘多糖類
グルテンフリーではありませんが食パンタイプもあります。
味や見た目は？
全て冷凍で届きます。
スライスタイプはこんな感じです。
配送の問題か断面がくっついたり、はなれていたりします。
半解凍して、小分けにラップして保存すると使い勝手がよくおすすめです。
断面はこんな感じ。
こんな感じで具をのせたり、シンプルにオーブンで180℃15分程度焼いてます。
一言で感想を言うと、アレルギー関係なく私これ大好きです。
星5つです。
小麦パン特有のふわふわはありませんが、カリッともっちり美味しい。
口コミみると米くさいとかありますが、電子レンジでチンしてるのかな？と思います。
パンケーキはまだ食べたことがないので食べたらまた記事を更新しますね。
以上、ちょっと長くなりましたがみなさんの参考になれば幸いです。